Szlaki województw śląskiego i opolskiego

Ruiny słodowni i suszarni browaru w Głubczycach to relikt zakładu produkcyjnego pochodzącego z II połowy XIX wieku. Powstał on do obsługi istniejących w okolicy browarów, w tym manufaktury założonej przez piwowara Wilhelma Haudego przy ul. Fabrycznej, która obecnie należy do Głubczyckich Zakładów Piwowarskich. Głubczyce słyną z długich tradycji przemysłu piwowarskiego. Przed II wojną światową w mieście istniało ponad 30 słodowni i browarów, ze względu na dogodne warunki klimatyczne umożliwiające uzyskanie wysokich plony bardzo dobrej jakości jęczmienia browarnego używanego do produkcji słodu oraz wysokojakościowego chmielu używanego do produkcji piwa. W czasach świetności słód wytwarzany w Głubczycach wysyłano na cały świat. W związku z otworzeniem nowej słodowni w latach 80. XX wieku, słodownia przy ul. Niepodległości zaprzestała produkcji. Obecnie obiekt nie jest użytkowany. Informacje dodatkowe: Zwiedzanie możliwe jest po uprzednim ustaleniu: tel. 34 3575 346, dokis@poczta.onet.pl Wstęp bezpłatny. Czas zwiedzania: 1 godz. Bezpłatne miejsca postojowe w rynku.